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IA monta pratos com o que sobrou na geladeira, para que você não desperdice alimentos

Inteligência artificial consegue reutilizar ingredientes que você tem sobrando no armário ou na geladeira para criar novos pratos.

Dois ex-alunos do Canva, Milkrun e Amazon se uniram para criar uma plataforma online inovadora que utiliza inteligência artificial (IA) para simplificar a vida na cozinha.

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A Clove, idealizada por Anna Guerrero e Sam Killin, está conquistando o apoio do capital de risco local, com um financiamento de impressionantes US$ 4,15 milhões provenientes da Blackbird Ventures, SHAKTI, Canva e executivos do Google Maps. A plataforma da Clove utiliza IA para ajudar os usuários a aproveitarem os ingredientes disponíveis na geladeira, além de criar planos de refeições personalizados, levando em consideração necessidades dietéticas.

Guerrero compartilhou que a ideia da Clove surgiu após sua pausa no Canva, quando passou um tempo na Itália, frequentando uma escola de culinária e trabalhando como chef de massas em um restaurante premiado com estrelas Michelin. Desde então, ela recrutou engenheiros e designers da Milkrun e da Amazon Groceries, com o objetivo de facilitar a vida de bilhões de pessoas ao redor do mundo na hora de preparar receitas.

“Cozinhar é uma necessidade verdadeiramente universal”, afirmou Guerrero. “Todos nós, independentemente de nossa origem, cozinhamos e precisamos comer, mas frequentemente encontramos diferentes obstáculos ao longo do processo.”

Ela continuou explicando: “Primeiro, é preciso decidir o que cozinhar e saber o que procurar ao buscar uma receita. Além disso, com frequência, muitas informações nas receitas são originárias dos Estados Unidos, o que pode ser necessário converter para o nosso contexto.”

“Nosso objetivo é tornar o ato de cozinhar mais acessível para todos: imagine se tivéssemos todas as melhores receitas reunidas em um só lugar, onde você pudesse criar planos de refeições personalizados, que se adaptam ao longo do tempo.”

A Clove oferece uma experiência de dois lados: de um lado, para os cozinheiros domésticos, que têm acesso a receitas personalizadas e fluxos de trabalho culinários baseados em IA, e, de outro, uma plataforma para criadores publicarem suas próprias receitas. O acesso básico à Clove será gratuito para descobrir receitas, com opções de compra de produtos para culinária e atualizações para receitas premium e ferramentas inteligentes de culinária.

Para os criadores de receitas, será possível publicar receitas de vídeo e texto simples e de alta qualidade com alcance global. A plataforma da Clove priorizará o engajamento das receitas com base em critérios de qualidade culinária, de acordo com Guerrero.

“Estamos construindo ambas as facetas da plataforma e nosso financiamento nos ajudará a acelerar esse processo. Estamos mirando o lançamento para o próximo ano.”

Guerrero enfatizou que uma das lições aprendidas durante seus oito anos no Canva foi a importância de criar um produto centrado no usuário, que as pessoas realmente amam. Essa estratégia se provou vencedora.

“Era uma experiência extremamente gratificante”, ela compartilhou sobre seu tempo na gigante de software de design sediada em Sydney. “Melanie Perkins, Cliff Obrecht e Cameron Adams são excelentes fundadores e construíram uma cultura altamente bem-sucedida, que se desenvolveu ao longo do tempo.”

A Blackbird Ventures, uma das apoiadoras do Canva, liderou o financiamento de US$ 4,15 milhões para a Clove. O crescimento de ferramentas de IA generativas, como o ChatGPT, nos últimos 12 meses tem impulsionado uma corrida frenética de investimentos em IA por parte de investidores locais, sendo que, na semana passada, a Leonardo.Ai conseguiu arrecadar US$ 47 milhões de investidores, incluindo a Blackbird.

De acordo com um relatório do Centro Nacional de IA, a Austrália já abriga 544 empresas de IA, um número que cresceu substancialmente nos últimos cinco anos.

A Clove também se torna a mais recente startup com pelo menos uma fundadora a receber apoio da Blackbird. A empresa de capital de risco estipulou como meta que 40% das empresas que se apresentam ao seu comitê de investimento tenham pelo menos uma mulher ou fundadora não-binária, e até junho de 2022, 27,5% das empresas atendiam a esse critério.

“Niki Scevak, sócia da Blackbird, afirmou: “Anna e Sam oferecem uma combinação única de pensamento criativo, habilidades e ambição, essenciais para a construção de uma empresa de referência, com a comunidade em seu cerne. Estamos orgulhosos e entusiasmados em apoiá-los.”

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